Notiser

Ta köksvägen till Göteborg och Västsverige Det enkla är ofta det geniala. Detta gäller i hög grad för maten och måltidsupplevelserna på Göteborgs och Västsveriges krogar. Göteborg har fem krogar med stjärnstatus (en stjärna i Guide Rouge); Sjömagasinet, 28+, Basement, Fond och Kock & Vin. Temat är  ”Smaka på Göteborg”.  En uppmaning värd att följa. Västsverige har "Smaka på Västsverige" i Bohuslän, Dalsland och Västergötland finns det 23 mästerkrogar på temat ”Västsvensk Mersmak”. Med  perfekta råvaror och lika perfekt anrättning av måltiderna, som gemensam nämnare.
Sortera efter:
Nya Mersmakskrogar
Ett nytt gäng började sin utbildning 10 november för att sedan ha sju stycken seminariedagar under våren, med certifiering måndagen den 11 maj 2009
Cum pane tog guld och silver i SM i mathantverk
Mästerskapet arrangerade för tolfte gången av Eldrimner; ett nationellt resurscentrum för småskalig hantverksmässig livsmedelsförädling
Sveriges första flytande hotell förankrat på Klädesholmen!
Under de allra bästa förhållanden när Sveriges första flytande hotell bogserades den sista etappen till slutdestination
Vinn 7-häradsmat från Lokalproducerat i Väst
Sista tävlingsdag 2008-10-31
Västra Mästerskapen i ostronöppning 2008
Inte nog med att Västkusten har världens bästa ostron så huserar Europamästerskapen i Ostronöppning i Göteborg, Nordiska Mästerskapen i Grebbestad och Svenska Mästerskapen är åter tillbaka i Göteborg efter varit utlånat till Stockholm under ett par år
Frågeformulär - Västsvensk Mersmak
Frågor Västsvensk Mersmak Vi jobbar ständigt med att bli bättre
Sommarmat
Med sommarens blandning av sött och salt i åtanke bjöd vi några av Västsveriges mest välkända matprofiler till bords
Inbjudan nya krogar
Vi vänder oss nu till de nya restauranger som tycker att det lokala perspektivet, med hög kvalitet och närproducerade råvaror, är rätt väg till långsiktig framgång, god hälsa och omsorg om miljön
Svanenmärkta restauranger
Antalet Svanenmärkta restauranger i Sverige tredubblades i ett slag när hela nio restauranger på Västkusten fick sina Svanenmärkningar 14 april
Kock & Vin fick en stjärna i Guide Michelin
Kock & Vin är en förstklassig gourmetkrog med ambitioner att förnya det svenska köket med en grundfilosofi att premiera det som produceras regionalt
Bjertorp Slotts avsmakningsmeny
Menyn "Nära hem" har Bjertorp Slotts kockar under ledning av souschef Stephen Rowe skapat av lokala råvaror med tips från producenterna som känner sina råvaror bättre än någon annan…Menyn serveras torsdagar till lördagar fram till den 30:e augusti och måste förbokas senast dagen innan
Lokalproducerat i Väst - intervju med vd Peter Drotz
Lokalproducerat i Väst AB startade 2007 och är ett helägt dotterbolag till Livsmedel i Väst ( Liv), som äger ytterligare två bolag; AgroVäst AB samt Food and Health Concept Center AB

 Västsvenska Turistrådet ansvarar för www.vastsverige.com och marknadsför destinationen Västra Götalands län. Bokning/köp av produkter sker direkt av produktägaren vars namn framgår på bokningen. Eventuella reklamationer hänvisas till respektive produktägare. Mer utförlig information: Kammarkollegiet